Salade voor op de boterham op basis van vlees en een lekker sausje.
Dinsdag gehaktdag: Bij aankoop van 1kg gehakt -> afhaling op dinsdag -> +1/2kg Gratis
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Préparé bereid volgens eigen recept.Een mengeling van kalfs- en varkensvlees.
Met puur rundvlees
Pikante salade op basis van tonijn. Ideaal voor op de boterham
Opgelet: 2 dagen op voorhand bestellen
Dit taai vlees is doorweven met zeer kleine zenuwen en pezen. Het dient dan ook gedurende een lange tijd op een laag vuurtje bereid te worden. Op die manier komt het collageen in het bindweefsel vrij, wordt het vlees mals en krijgt het vlees zijn specifieke smaak.