Opgelet: 2 dagen op voorhand bestellen
vanaf 4 personen
Mooi verzorgde Aperitiefschotel van uw Keurslager. Ideaal bij de aperitief op een gezellige avond avond met vrienden en familie.. Onze tappasschotel bestaat uit:
Dit taai vlees is doorweven met zeer kleine zenuwen en pezen. Het dient dan ook gedurende een lange tijd op een laag vuurtje bereid te worden. Op die manier komt het collageen in het bindweefsel vrij, wordt het vlees mals en krijgt het vlees zijn specifieke smaak.
Gehaktballetjes van gemengd varkens-en rundsvlees in een lekker tomatensausje
Magere stukjes kalfsvlees afkomstig van de hals en de borst van het kalf ideaal om stoofpot mee te bereiden.
Huisbereide bolognaisesaus.
Koude salade, heerlijk bij barbecue