Rundstong in Madeira

Dinsdag gehaktdag:
Bij aankoop van 1kg gehakt -> afhaling op dinsdag -> +1/2kg Gratis

Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.

Klassieke aardappelpuree.

Gehaktballetjes van gemengd varkens-en rundsvlees in een lekker tomatensausje

Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.

Een rosbief kan zowel afkomstig zijn van de dunne of dikke lende, het staartstuk, de bovenbil, de platte bil als van het bloemstuk of de muis. De rosbief wordt panklaar, dus zonder zeen, vlies of vet geleverd en dient gebraden te worden zodat het binnenste vlees nog rood blijft.