Dit stuk vlees afkomstig van de haas van het varken bevat bijna geen bindweefsel en is uitermate mals. Een ideaal stukje vlees om te gourmetten of steengrillen.
Dinsdag gehaktdag: Bij aankoop van 1kg gehakt -> afhaling op dinsdag -> +1/2kg Gratis
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Het varkenshaasje is het edelste stuk van het varken. Dit langwerpige stuk varkensvlees bevat, niettegenstaande het een spier is, weinig bindweefsel.
Gehakt bereid met kalfs- en varkensgehakt
Klassieke aardappelpuree.
Met puur rundvlees