Heerlijk stuk rundvlees uit de lap en de buik van het rund.
Lekker mals en sappig varkensgebraad.
Sappige stukken varkensvlees met been.
Deze paté van de chef wordt bereid met fijne roompaté gemengd met (mager) varkensvlees en gemarineerde, voorgekookte stukjes varkenslever.
Jonge zachte kaas met romige smaak.
Salade voor op de boterham op basis van vlees en een lekker sausje.