Gekookte rundstong

Schrijf als eerste voor dit product een beoordeling

€36,00 per kg

Gekookte tong wordt beschouwd als orgaanvlees van het rund. Voor gebruik als charcuterie wordt de tong eerst gepekeld en daarna gekookt.

Opmerking

This product has a minimum quantity of 50

Gram Aantal:

Reviews
Vraag over dit product?

Volledige naam

Uw e-mailadres

Uw vraag/ bestelling

Klanten die dit kochten, kochten ook..

Beemster jong

€19,95 per kg €19,95 per kg

Jonge zachte kaas met romige smaak.

Kalfsgehakt

€13,50 per kg €13,50 per kg

Gehakt bereid met kalfs- en varkensgehakt

Kip Tikka Massala

€24,50 per kg €24,50 per kg

speciale Indische kipbereiding.

Beemster belegen

€22,95 per kg €22,95 per kg

Iets langer gerijpte kaas met pittige smaak.

Varkenswangetjes

€20,95 per kg €20,95 per kg

Opgelet: 2 dagen op voorhand bestellen

Dit taai vlees is doorweven met zeer kleine zenuwen en pezen. Het dient dan ook gedurende een lange tijd op een laag vuurtje bereid te worden. Op die manier komt het collageen in het bindweefsel vrij, wordt het vlees mals en krijgt het vlees zijn specifieke smaak.